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标题: CASDU 烹饪小组正式成立,欢迎大家踊跃发言. [打印本页]

作者: casdu_ran 时间: 2020-2-19 05:11
标题: CASDU 烹饪小组正式成立,欢迎大家踊跃发言.
本帖最后由 casdu_ran 于 2021-6-6 09:19 编辑

楼主会不断更新自己的炒菜心得欢迎大家提出建议:

https://github.com/casdu/cooking

更新：上面的链接已经更新到: https://github.com/casdu/casdu-r ... 6-casdu_cooking.org

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首先自我批评一下，这个帖子太水了！

虽然这些年来在外，大多都是自己做饭，但是水平一直很菜。对吃没有太
多欲望，总觉的补充完能量就可以。大致经历过这样几个阶段。

刚出国的时候，每次做饭都还是挺正式的中餐，炒菜加米饭，做法和家里人教我
的相差不大。

后来发现水煮各种各样的东西非常方便，而且油盐很少，就渐渐开始水煮各种各
样的东西。

再后来，发现平底锅炒洋葱打底，然后添加各种的蔬菜，发现也是一个不错的选
择。而且可以添加意面螺旋粉，或者白米。

再再后来，发现了沙拉。会在超市里买一些预制沙拉底料，然后准备各种各样的
蔬菜，再加上一些干货。好长一段时间都是这样子，唯一的问题就是太容易饿了，
训练的时候好几次都饿到终止。

最近发现了烤箱的用处。烤春卷，烤面包，烤三文鱼，等等。超市里还有很多预
制食品，放在烤箱，再随便搭配一些蔬菜水果之类的，做饭可以变得不那么麻烦。

就是这样，日常接触到的食材可能连超市百分之一的东西都不到。还有太多的可
能性值得我去探索。营养学实在是太大了，合理配合训练的饮食更是很难找到。
不过写这个帖子的时候，我发现过去的那些做法也不必完全抛弃，楼主会针对每
一种做饭方式，渐渐总结出一套自己的心得。

也欢迎大家分享自己的菜单，我也想试试你的做法。

作者: 黄黄芝士 时间: 2020-2-20 20:51
似乎发现了神奇的东西

作者: casdu_ran 时间: 2020-2-21 02:29

陈卓君发表于 2020-2-20 20:51
似乎发现了神奇的东西

请问发现了啥东西?

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